티스토리 뷰
밀키트 차돌박이 숙주볶음
술안주를 하기 위해 홈플러스 밀키트 코너를 둘러보던 중
소주안주에 좋은 자돌박이 숙주볶음을 찾았습니다.
평소에 쌀국수를 통해서도 숙주를 자주 먹기도 했고 식감 때문에 좋아합니다.
콩나물불고기를 소주 안주로 한번씩 먹는데,
차돌박이 숙주볶음도 안주로 하려고 구입했습니다.
가격은 1만원 초반 가격입니다.
홈플러스는 가끔 가보면 할인을 많이 해서 할인할 때 구입하는 게 좋습니다!
내돈내산이라서 최대한 할인제품으로 찾아보고있습니다.
포장 및 기본정보
겉 포장입니다.
용량은 2인분이네요.
보관 방법은 냉장보관!
제품명 : 아삭 고소한 차돌박이 숙주볶음
내용량 : 421 g
보관방법 : 냉장보관(0~10℃)
유통기한 : 제품 전면 표기일까지
원재료명
: 소고기(차돌박이:미국산), 숙주나물(녹두/회국산:페루, 중국, 미얀마 등), 양파(국산), 부추, 마늘, 소스, 베트남고추
제조원 : (주)프레시지 / 경기도 용인시 처인구 이동읍 삼배울로 23
겉 포장을 뜯으니 내용물들이 들어있는 상자가 나옵니다.
조리법부터 보이네요.
내용물입니다.
왼쪽 위부터
양파, 소스, 베트남고추, 숙주, 차돌박이, 부추, 조리법입니다.
조리난이도는 중!!! 요리라고 하면 라면밖에 못 끓이는데.....
망치면 그냥 먹지 라는 생각으로 조리했네요.
1. 재료 준비하기
소고기는 키친타월에 핏물을 제거한 뒤 3등분으로 잘라 준비하기
차돌박이 핏물 제거를 위해 키친타월 위에 올려놓았습니다.
꾹 꾹 눌러서 핏물을 빼주고
조리법대로 3등분으로 잘라주었습니다.
숙주나물은 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거하기
숙주나물은 흐르는 물에 씻고
체로 물기를 빼줬습니다.
2. 소고기 볶기
팬에 오일을 두르지 않고 강불에서 2분간 소고기를 구운 뒤 접시에 옮겨 담아주기
기름을 두르지 않고 소고기를 구웠습니다.
3. 야채 볶기
팬의 기름을 닦은 뒤, 중불에서 1분간 예열하기,
팬에 오일 1큰술(15g)을 두르고 마늘, 베트남고추, 양파를 넣고 강불로 2분간 볶아주기
양파와 마늘을 넣고 볶았습니다.
저는 매운 것을 잘 못 먹어서 베트남고추는 넣지 않았습니다.
4. 완성하기
숙주나물과 소고기를 넣고, 양념을 조금씩 넣어가며 강불로 2분간 볶아주기
볶은 양파와 마늘에 숙주와 고기를 올려서 같이 볶습니다.
여기서 양념소스도 넣어서 같이 볶아줍니다.
점점 먹음직스러운 색으로 바뀝니다.
조리 중에 찍어봤습니다. 너무 먹음직스럽습니다!!
부추를 넣고 강불로 1분간 볶아 완성하기
이제 마지막 단계입니다.
잘 볶은 소고기와 야채들 위에 부추를 올렸습니다.
부추는 숨이 금방 죽어 마지막에 넣는듯합니다.
부추도 넣고 같이 볶았습니다.
완성!
조리 완료 후 접시에 담은 모습입니다.
이미 먹고 난 후에 포스팅하고 있지만...
침이 고입니다.
좋은 안주가 있어서 메뉴가 한 가지뿐이지만
전혀 부족해 보이지 않습니다.
소주 한 병에 딱 맞게 잘 먹었습니다.
하나도 남기지 않았습니다. ㅋㅋ
장단점
장점
1. 맛있다.
2. 조리가 쉽다. 난이도가 '중'이었는데 생각보다 쉬웠다.
3. 밀키트답게 따로 준비해야 할 재료가 필요하지 않아 편리했다.
단점
1. 간이 조금 세다.
2. 완성품을 원하는 분들에겐 좀 귀찮을 수 있다.
총평
적당한 가격에 배달음식이 아닌 직접 조리해 먹을 수 있는 안주를 원하는 분들께 추천합니다.
조리할 때는 요리사가 된 느낌은 덤!ㅋㅋ
그럼 이번 차돌박이 숙주볶음에 대해 알아보았습니다.
이번 내돈내산 포스팅은 여기서 마치고, 다음에는 더 좋은 포스팅으로 오겠습니다.^^ 감사합니다!
'먹을거' 카테고리의 다른 글
| 군산 맛집 중동연탄구이 전라북도 군산 (0) | 2024.01.26 |
|---|---|
| 홈플러스 냉동삼겹살 (0) | 2023.06.18 |
| 하이네켄 오리지널, 실버 유리잔 세트 (0) | 2023.06.17 |